‘ يا خروف العيد يا ابو لية ‘ - ما هي اكثر انواع الخرفان طلبا عشية عيد الاضحى ؟

من محمد سواعد مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما

2018-08-15 21:15:07 - اخر تحديث: 2018-08-15 21:43:02

أيام قليلة ويحل عيد الأضحى المبارك بطقوسه السنوية التي اعتاد الاهالي في المثلث والجليل والنقب على القيام بها كل عام، ويرتبط عيد الاضحى المبارك بفرحة

مميزة وهي الاضحية ..
يمثل اللعب مع خروف العيد فرحة كبيرة للعديد من الأطفال في الأعمار المختلفة، بل ويتخذ بعض منهم من خروف العيد صديقاً له يجري خلفه ويحاول الإمساك به ويرتبط وجدانياً بهذا المخلوق الجميل ..
وبهذه المناسبة تجولت عدسة موقع بانيت وصحيفة بانوراما في مزرعة اكرم ذباح في دير الاسد ، حيث التقى مراسلنا بالمعلم ابو خليل صاحب خبرة عريقة بأنواع اللحوم وايضا بنوعية الخراف والاضاحي  ، والذي تحدث عن  خروف العيد او لحمة العيد ، وعن انواع الخراف متطرقا الى الخروف البلدي والخروف المخلاع  - وهو سلالة ناتجة من تهجين نعاج الأغنام العواسي المحسن، مع كباش أغنام الايست فريزيان الألمانية.
وفي حديث لمراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما مع ابو خليل قال :" اولا ارحب بكم وبموقع بانيت الرائد والاول ، ونبارك للامة الاسلامية والعربية بحلول عيد الاضحى المبارك ، ونتمنى من حجاج ديار الحجاز ان يعودوا سالمين وحجا مبرورا وسعيا مشكورا . اود ان انوه انه ليس كل خروف نستطيع ان نقول انه يصلح للأضحية ، علينا ان نتفقد الخروف صحيا اضافة لامور اخرى ، واود ايضا ان اشير لما يتواجد لدينا في المزرعة ، هناك نوعان من الخراف، الاول وهو المطلوب الخروف البلدي وما يميزه بالنظر اولا صاحب اللية وثانيا نكهة الطعم التي لا تشبه غيرها ، وايضا لدينا الخروف المخلعاه وهو الخروف الذي لديه نصف لية وطعمته قريبا جدا من البلدي . وما يميز المزرعة لدينا أننا نقوم بإطعام جميع الخراف البلدي والمخلعاه نفس الاطعمة من اعشاب وذرة وقمح وشعير، نحن نقوم بذبح الخراف بعد العناية البيطرية والطبية، ثم نقوم بانزال الخراف بعد الذبح للمحلات التجارية التابعة لأكرم ذباح " .


تصوير موقع بانيت وصحيفة بانوراما

“{{shareData.title}}”
جارى التحميل