وصفة اليوم: دجاج محشي بالأرز المبهر .. مذاق ولا أشهى

موقع بانيت وصحيفة بانوراما

2018-09-08 12:46:25 - اخر تحديث: 2018-09-10 07:38:17

إذا كنت تخططين لعزومة، فإننا وفرنا عليك عناء التفكير بماذا ستقدمين بعزومتك من أطباق رئيسية رائعة الطعم وسهلة التحضير..قدمي الدجاج المحشي بالأرز المبهر.. وفاجئيهم بأطيب طعم.

الصورة للتوضيح فقط

المقادير:
- الدجاج : دجاجتان (بحجم وسط، 900 غم).
- بهار سادة : ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة.
- القرفة : ملعقة صغيرة.
- الأرز المصريّ : 3 اكواب (منقوع ومصفى).
- ماء ساخن : 4 اكواب.
- لحم مفروم : 500 غرام.
- مكسرات : حسب الرغبة (لوز وصنوبر، للتزيين).
- ملح : ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:
1. يغسل الدجاج ويتبل بالبهارات القرفة والبهار السادة والفلفل الأسود والملح ثم تسلق.

2. توضع اللحمة على النار وتقلى.

3. يضاف الأرز والماء وتترك لمدة 20 دقيقة لينضج الأرز.

4. يصفى الدجاج من ماء السلق ويبرد ثم يحشى.

5. يوضع بالفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتحمير القشرة الخارجية.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

“{{shareData.title}}”
جارى التحميل