بلدان
فئات

28.03.2024

°
إمساكية
18 رمضان

الفجر

04:09

المغرب

18:03

19:26
الشرطة: اعتقال رجل (67 عاما) من شرقي القدس بشبهة قيادة حافلة بدون رخصة قيادة للمرة الـ14
18:56
الشرطة : ‘ اعتقال 3 مشتبهين من شرقي القدس بحيازة أسلحة وطيور محمية ‘
18:54
أزمة تجنيد ‘الحريديم‘ : نتنياهو يطلب من المحكمة العليا تمديدا لمدة 30 يوما
16:56
رئيس الوزراء الفلسطيني المكلف يقدم برنامج عمل الحكومة وتشكيلتها للرئيس لنيل الثقة
16:08
بث مباشر | هذا اليوم : عملية اطلاق النار على شارع 90 في غور الأردن ، اضراب المدارس الثانوية
15:45
حركة شرائية نشطة في الناصرة قبل موعد الإفطار
14:12
شاب بحالة خطيرة اثر حادث عنف في حورة
14:05
اعتقال شاب من جسر الزرقاء مشتبه بمحاولة اضرام النار بمنزل فيه أبناء عائلته بواسطة بالونات غاز
13:55
في سياق مقابلة مع قناة هلا : وزير الداحلية موشيه أربيل يتعهد بدعم رؤساء السلطات المحلية العربية من أجل ان يتمكنوا من إدارة شؤون بلداتهم بالشكل المطلوب
12:41
تقديم تصريح ادعاء ضد رجل من شفاعمرو تمهيدا لاتهامه بقتل زوجته طعنا بالسكين
12:33
بالفيديو : شاب من عين نقوبا حوّل سيارته ‘الجيب‘ لسيارة أمن مع صافرات وأضواء ومكبرات للصوت
12:09
نتنياهو يقرر ارسال الوفد الإسرائيلي لواشنطن لبحث العملية العسكرية في رفح
11:42
الشرطة تنشر الالاف من أفرادها في القدس يوم غد - اليكم أسماء الشوارع المغلقة بالتزامن مع صلاة الجمعة الثالثة من رمضان
11:41
د. محمد زحالقة، رئيس لجنة الصناعات العربية: ‘العمل بالتوقيت الصيفي سيعود بالفائدة على الصناعات العربية المحلية بما يقارب 100 مليون شيكل سنويا‘
11:33
اعتقال شابين من كفر برا بشبهة الضلوع باطلاق نار على شخص واصابته بجراح
11:29
رفع الاشتباه بوقوع عملية ثانية في غور الاردن
11:21
بلاغ اولي : عملية اخرى في غور الاردن
11:06
مصرع عامل اثر سقوطة من ارتفاع بورشة بناء في كريات آتا
09:47
أزمة قانون تجنيد ‘الحريديم‘ | 20 دقيق قبل نفاذ الوقت : الحكومة تطلب مهلة من المحكمة العليا لمدة يوم واحد
09:43
اعتقال شخص من الرملة بشبهة سرقة ذهب بقيمة تصل لاكثر من 20 ألف شيكل - صورة
أسعار العملات
دينار اردني 5.16
جنيه مصري 0.08
ج. استرليني 4.62
فرنك سويسري 4.04
كيتر سويدي 0.35
يورو 3.96
ليرة تركية 0.12
ريال سعودي 0.96
كيتر نرويجي 0.34
كيتر دنماركي 0.53
دولار كندي 2.69
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.42
دولار امريكي 3.66
درهم اماراتي / شيكل 0.99
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2024-03-28
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 0
دينار أردني / شيكل 0
دولار أمريكي / دينار أردني 0
يورو / شيكل 0
دولار أمريكي / يورو 1.08
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.24
فرنك سويسري / شيكل 0
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0
اخر تحديث 2024-03-14
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
مقالات
حالة الطقس

شاهدوا: لاجئ سوري يجلب مذاق المطبخ الحلبي إلى غزة

تقرير رويترز
20-06-2022 05:28:00 اخر تحديث: 20-06-2022 08:28:00

غزة (رويترز) - عندما اندلعت الحرب الأهلية في سوريا عام 2011 .. فر أنس قاطرجي إلى غزة، القطاع الفلسطيني الذي يعاني هو نفسه من الحروب وشظف العيش، لكنه

استطاع جذب العديد من الزبائن من عشاق مذاق الطعام المُتبل الذي جلبه معه من موطنه.
عبر قاطرجي (36 عاما) الحدود إلى غزة من مصر عبر أحد الأنفاق العديدة المستخدمة لتهريب البضائع إلى القطاع الذي يقطنه 2.3 مليون فلسطيني، نصفهم تقريبا يكابدون الفقر.
كانت الحياة صعبة في السنوات الأولى.
قال قاطرجي لرويترز بينما تحتفل الأمم المتحدة باليوم العالمي للاجئين "في 2014 نمت في الشوارع، ما كان لي لا بيت ولا مأوى لحد ما ناس احتضنوني، اشتغلت وما نجحت، تعبت كتير لأوصل لهون".

"جنون، مغامرة، مقامرة"
وقال قاطرجي "ممكن تقول جنون، مغامرة، مقامرة، لكن جيتي لهون كانت البحث عن الحياة في ظل الموت في وضع غزة، إنسانيا كأشخاص فلسطينيين وبالنسبة للسوريين كدعم إنساني (غزة) أحسن مكان في العالم".
وحصل قاطرجي أخيرا على وظيفة في مطعم، وبدأ يكتسب شهرة في إعداد صنفين على وجه الخصوص، الأول هو النسخة السورية من وجبة الشاورما وتقدم على طبق من الأرز مع المكسرات المحمصة. والثاني هو صلصة الثومية الشهيرة.
بعد العمل كرئيس للطهاة في عدد من المطاعم، قرر افتتاح مطعمه الخاص في عام 2020، وأطلق عليه اسم (الحلبي) نسبة إلى مسقط رأسه مدينة حلب التي عانت من دمار كبير جراء الحرب.

ملصقات لمدينة حلب تغطي جدران المطعم
تغطي ملصقات لمدينة حلب قبل الصراع جدران مطعم قاطرجي الواقع في قلب مدينة غزة. ويأمل أن يزور مسقط رأسه يوما ما عندما تتسنى العودة، وأن يقدم زوجته، وهي من سكان غزة، إلى عائلته.
أثناء غيابه عن موطنه، فقد قاطرجي عددا من أفراد عائلته بسبب الحرب.
وقال "أنا عشت مأساة أكتر من مرة هون، توفي خالي وتوفت خالتي وأنا هون، توفي ابن عمي وأنا هون، توفى قرايبيني وتوفي أعزاء على قلبي، أنا كنت متمني لو أني عشت لحظة آخد عزاهن".
ونظرا لأن دخوله غزة جاء بشكل غير قانوني، لا يحمل قاطرجي وثائق سفر سارية، مما يعني أنه غير قادر على مغادرة القطاع الذي تحكمه حركة المقاومة الإسلامية حماس. وتفرض إسرائيل ومصر قيودا أمنية مشددة على طول الحدود.

"مشتاق لأمي ومشتاق أبوس يديها ورجليها "
وأوضح قائلا "ما بقدر أتحرك من هون، مشتاق لأمي ومشتاق أبوس يديها ورجليها وأحضنها وأعرفها على زوجتي، تتعرف ع الإنسانة الفلسطينية اللي عاشت معي وكانت خير سند".
وبمناسبة اليوم العالمي للاجئين يقول قاطرجي "رسالتي لكل اللاجئين حول العالم: كون سفير جميل لبلدك، تعبر عن بلدك بطريقة جيدة، اعمل لنفسك واشتغل على حالك، ابني وطنك في المكان اللي بتكون فيه".
وتقول الأمم المتحدة إن حوالي 5.6 مليون سوري فروا من الحرب الأهلية منذ اندلاعها في 2011. ولجأ معظمهم إلى دول مجاورة مثل تركيا ولبنان والأردن والعراق ومصر،
وفر زهاء 30 سوريا فقط إلى قطاع غزة .


صورة من الڤيديو - تصوير رويترز







[email protected]استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك